Çocuklarda Yemek Seçme

Çocuklarda Yemek Seçme Alışkanlığı

Az sonra okuyacağınız cümlelerden kaçı tanıdık geliyor?

• “Rüzgar sadece köfte, patates yer.”
• “Nil kırmızı renkteki sebzeleri yemiyor.”
• “Arda bir ara meyve olarak sadece muz yerdi, artık onu da reddediyor, meyve sebze hiç yemiyor.”

Çocuklar sadece belirli bir tür yiyecek yiyebilir veya renk veya dokuya dayalı olarak yiyecekleri reddedebilir. Çocuğunuzun seçici yemek yeme davranışları varsa unutmayın ki seçici yeme davranışı, 2 ila 5 yaş arasındaki birçok çocuk için yaygındır. Büyüme gelişme takiplerinizde, ihtiyaç halinde yapılan kan tetkiklerinizde bir problem yoksa altta yatan bir hastalığın olmadığından eminsek fakat çocuğumuzun yeme davranışı konusunda endişelerimiz varsa çocuk doktorunuzla konuşmak tüm aileye iyi gelebilir. 

Çocuk doktoru ziyaretinizde;

• Reflü Hastalığı,
• Yapısal ağız, yutak, yemek borusu, dil bozuklukları,
• Diş çürükleri,
• Nöro-psikolojik bazı hastalıklar,
• Çölyak hastalığı,
• Besin alerjileri,
• Vitamin eksiklikleri,
• Ülseratif Kolit, Crohn gibi barsak hastalıkları konusunda ayrıntılı konuşmanız endişelerinizin kaynağını çözmenizde yardımcı olacaktır.

Bu konuda doktor vizitine gelmeden önce: Üç günlük ayrıntılı yeme öyküsü tutmanız, besinlerin nasıl hazırlandığı, nasıl verildiği, miktarı, kimin verdiği, televizyon, oyalama, ödül ve cezalandırma gibi yeme sırasında uygulanan yöntemleri de eklemeniz hem sizin farkındalığınızı arttıracak hem de vizit sırasında sorunun nereden kaynaklandığını bulmamızı kolaylaştıracak. Çocuklarda yemek seçme davranışı, belli besin gruplarını reddetmek ve yeni besinleri denemeye karşı isteksiz olmaktır.

Seçici Yemek Yeme ile Başa Çıkmak

Çocuğunuzun seçici yemek yeme davranışı geçicidir. Asıl yarattığı problem ebeveynde, çocuğun yeterli besin alamadığına dair endişeleri arttırması ve çocuğun her beslenme saatinin olağanüstü hale dönüşmesidir diyebiliriz. Çocuğu kendi beslenme sürecinin her aşamasına dahil ederek bu durumu bir nebze kolaylaştırabiliriz.Unutmayın ki yemek hepimiz için olduğu gibi çocuğumuz için de tıpkı uyku, tuvalet, oyun gibi bir ihtiyaçtır. Aşağıda vereceğimiz birkaç öneriyi günlük hayatımıza katmaya çalışarak bu davranışı pozitife çevirmeye küçük adımlarla başlayabiliriz.

• Çocuklarımız "ürün seçicileri" olsun, onların pazarda, markette meyve, sebze seçmesine izin verin. İzin verin dokunsun.
• Çocuğunuzun yemek hazırlamanıza yardım etmesine izin verin. Çocuklar yemek hazırlarken yemek hakkında bilgi edinir ve tadına bakmak için heyecanlanırlar. Onlara malzemeler eklemeleri, sebzeleri yıkamaları veya yemeği karıştırmaları konularında izin verin.
• Seçenekler sunun. "Akşam yemeğinde brokoli ister misin?" diye sormak yerine, "Akşam yemeğinde brokoli mi yoksa karnabahar mı istersin?" diye sorun.
• Yemekler mümkün oldukça ailede herkesin katıldığı, belli saatleri olan, keyifli zamanlar olsun. Yemek sırasında birbirinizle ve çocuğunuzla konuşun.
• Gününüzü nasıl geçirdiğinizden, neyin sizi güldürdüğünden bahsedin. Aile zamanına odaklanmak için TV'yi kapatın ve telefonları sofradan uzak tutun.
• Tüm aile için aynı yiyecekleri sunun. Yetişkinlere ve çocuklara aynı yemeği servis edin. Onlara kendi yediklerinizle örnek olun.
• Tabaktaki renkler, şekilleri ve dokuları hakkında konuşun.

Yeni Yiyecekleri Deneme

• Yeni bir yiyeceği reddetmeleri normaldir.
• Küçük porsiyonlarla başlayın. Çocuklarınızın, sizin de keyif aldığınız yeni yiyeceklerin küçük porsiyonlarını denemelerine izin verin. İlk başta onlara küçük bir tadım verin ve sabırlı olun.
• Her seferinde bir yeni yiyecek sunun. Bildiğiniz bir yiyeceği yeni yiyecek ile servis edin. Birden fazla yeni yiyeceği aynı anda sunmak çocuğunuz için çok fazla olabilir.
• İyi bir rol modeli olun. Yeni yiyecekleri kendiniz deneyin.
• Çocuğunuza tadını, dokusunu ve kokusunu anlatın.
• Yeni yiyecekleri ilk olarak sunun. Çocuğunuz en aç olduğu zamanlarda sunum yapın.
• Yiyecekleri eğlenceli ve kolay şekillerde kesmek için kurabiye kalıpları kullanın.
• Çocuğunuzun yeni atıştırmalıklar icat etmesine ve hazırlamasına yardımcı olmasını teşvik edin. İki veya daha fazla gıda grubunu karıştırarak ilginç eşleştirmeler yaparak yeni tatlar yaratın.
• Çocuğunuzun pişmesinde yardım ettiği bir yiyeceğe isim verin.
• Akşam yemeğinde "Oğuzhan’ın   Salatası" veya "Ceren’in bezelyeli patates yemeğini’ servis edin.