Okul Çağı Çocuklarında Beslenme

Okul Çağı Çocuklarında Beslenme Nasıl Olmalı?

Beslenme, sağlığın korunması, büyümek ve yaşam kalitesini arttırmak için gerekli besin öğelerinin yeterli miktarda, doğru zamanda alınmasıdır. Okul çağı beslenme 6-12 yaş dönemini kapsayan bedensel ve zihinsel gelişimin en yüksek düzeyde olduğu dönemdir.

Çocuklar beslenme yetersizliklerinden en çok etkilenen gruplardır. Yanlış öğrenilen beslenme alışkanlıkları ömür boyu devam etmekte ve metabolik hastalıklar, diş çürükleri, obezite, vitamin ve mineral eksiklikleri, demir eksikliklerine neden olmaktadır.

• Yaşı ne olursa olsun çocuklar yetişkinlerle aynı besinlere gereksinim duyarlar. Sadece gereksinim duyulan miktarlar daha azdır.
• Mutlaka kahvaltı yapması sağlanmalıdır.
• Okulda okul yemekleri yemelidir. Fast food tarzı yiyeceklerden, kızartmalardan, hazır paketli ürünlerden uzak tutulmalıdır.
• Belenme çantasına hazırladığımız besinler protein yönünden zengin olmalıdır.
• Beslenme çantasına asitli içecekler, hazır meyve suları eklemek yerine ayran, süt tarzı protein içeren içecekler eklenmelidir.
• Meyve suyu yerine meyvenin kendisi tercih edilmeli. Böylece vücut için gerekli olan posada alınmış olacaktır.
• Okul çağı çocuklar genelde sebze grubunu sevmezler. Be nedenle sebzelerin pişirilmesine ve sunumuna özen gösterilmelidir.
• Küçük çocuklar günde 5-6 öğün beslenmeye gereksinim duyarlar. Mide kapasitelerinin kısıtlı olmasından dolayı.

Bu yaş grubu çocuklar;

• Süt Grubunu: 2 Porsiyon
• Et Grubunu: 2 Porsiyon
• Meyve Grubunu: 4-5 Porsiyon
• Ekmek Grubunu: 3-6 Porsiyon

olarak alması önerilmektedir.

Bu dönemdeki çocukların bazı yiyecekleri sevmeleri veya sevmemeleri, tükettikleri miktarlar günlük olarak değişebilir. Daha güzel bir sunumla bu durum engellenebilir.

Örnek menü:

• Sabah; Süt, 1 adet Haşlanmış Yumurta, 1 Dilim Peynir, 1 Dilim Ekmek, Zeytin, Bal, Söğüş
• Ara Öğün; Meyve + Ceviz
• Öğle; Izgara Köfte, Makarna, Çorba, Salata
• Ara Öğün; 1 Dilim Tam Buğdaylı Meyveli Kek + Bitki Çayı
• Akşam; Etli Sebze Yemeği, Bulgur Pilavı , Çorba, Yoğurt
• Ara Öğün; Meyve, Süt